close
每年都要和閨蜜一起慶祝生日，因為要去拍霸王蓮，所以我在行前，上網做好功課，發現這家餐廳。
選擇這家餐廳的三大原因，一是，食材和擺盤，看起有用心，二是，從網路照片看起來，這家餐廳的室內裝潢很像一間古廟，我從小吃過很多素菜，但沒在古廟吃過齋飯。三是，這裡離霸王蓮，開車不到10分鐘的距離。
要捕獲野生蓮和拍蓮花美照，請點以下連結
https://snowbunny.pixnet.net/blog/post/119764878
想要在300年古蹟裡，吃超美味“蛋奶素素食料理”，記得要先預約制，千萬不要跑去現場，卻撲了空。
這家是無菜單料理餐廳，以季節蔬果入菜，在電話預約時，要先確認和告知餐廳，不能吃會過敏的食材。
無菜單料理，一人600NT, 不另收服務費，只收現金喔!
餐廳一共有2-3個左右大小不一的荷花池和2棟建築，
穿過停車，馬路邊的羊腸小徑和荷花池，就會看到上圖的白色建築物，繼續直走，
就會看到這個主建築，也是餐廳用餐的地方，但入口
不是這個正門，是在建築左側的門喔！
不要走錯了!
建物面內，有不少古宅院會有的建築呈設，像圖上，通常是一入大宅門，就會看到的門擋牆，有避邪擋刹&隔絕屋外&屋內，保護屋內隱私的作用。
門擋牆後，就是一個大荷花池。
側面入口處，旁有一缸水，上面漂著美麗的蓮花。
讓我們趕快看看這間超美味的手工素菜和用餐環境，這是間每一道菜都是平凡中的不平凡，現在想想，🤤口水都快流出來了，真的要給廚師，一個讚。
神奇的養生茶
這個養生茶好好喝，和一般世面上的味道不太一樣，
用餐時，喝了2壺，喝的太開心了忘記問店家，茶有什麼成份。但是可以生津止渴，也不會讓你一直跑廁所。
第一道沙拉
超好吃的“季節水果沙拉”，有一大塊的超甜台灣芒果，老闆真的是下重本。
第二道，開胃菜
手工豆腐和一旁的素豆品，讓人以為是堅果。
第三道
連看起來普通的手捲，裏面包著木苜芽，堅果，吃起來很順口，是種意想不到的美味。
第四道
蔬菜脆餅，也很好吃只是醬汁很多，吃的時候要接著，才不會滴的到處都是。
第五道
餐廳特製水果醋，冰冰涼涼的好好喝，讓你一杯接著一杯。
第六道
炒菇菇，裏面有很好的蔬果，你可以找找，因為閨蜜讚不决口，我們吃的太開心，忘記拍了。
第七道
清炒兩種“季節時蔬”，地瓜葉&高麗菜
第八道
“季節湯品”- 今天是超清甜的筍片湯，放入意想不到的腰果，意外的很搭。
第九道
主食-五穀米飯 or 麵
因為我對台灣米會過敏，再告知餐廳後，餐廳貼心的幫我準備了麵食，這個看是普通的白麵條，據然一吃是，讓我驚訝的美味麻醬麵，讓我破戒，一口接一口的吃光光，因為健身的關係，最近不太吃麵條的我真的難以抗拒。
對米不會過敏的朋友們，千萬不要錯過這家的五穀米飯，好吃到，每桌都不剩。
泡菜和海苔可以包米飯食用，味道不錯。
這個場景，是不是像古裝劇常出現的客棧1F用餐的地方。
平時正門木門是不開啓，
但午餐結束營業時，正門的古董木門會打開，透氣
貼心的閨蜜，馬上起身幫我拍了一張照
我很喜歡這字畫和窗花的搭配
清涼書法下，是他們餐廳員工用餐的地方。
文章標籤
全站熱搜
留言列表
