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想吃粽子又怕胖 又怕膽固醇太高!
精靈讓你有新的選擇!! 讓粽子變健康! 讓你吃的健康美麗 不怕胖!!
精靈廚房廚房今天教你做健康少油，新式作法的"紫米養生粽"
所以材料如下:
泰國皇室御用紫米(口感鬆軟 有濃濃的茉莉香氣， 對胃不好的可以放心食用!)、大薏仁、小薏仁、新鮮香菇、瘦豬肉丁、蝦米
、熟花生、 蔥、 蒜 、紅蔥頭、薑、五香粉、 黑白胡椒、 醬油、 褐色砂糖(brown suger)、米酒、麻油、粽葉、棉繩
製作步驟:1.將紫米、大薏仁、小薏仁洗淨泡水三小時去蒸
2. 蔥段、 蒜末 、紅蔥頭末、薑片用橄欖油爆香
3.放入醃過(五香粉、 黑白胡椒、 醬油、 褐色砂糖、米酒、麻油)的瘦豬肉丁炒熟 備用!
4.準備一個大鍋 放入新鮮香菇蝦米 、熟花生、 蔥、 蒜 、紅蔥頭、薑、五香粉、 黑白胡椒、 醬油、 褐色砂糖
、麻油 放入適量的水 將水煮滾後 放入豬肉丁一起煮十分鐘後，裝小鍋備用!
3.將粽葉洗淨 去頭尾尖尖的部分 剪平!
4.兩片粽葉捲起放入煮好的紫米 家入煮好的豬肉塊和花生、蝦米、香菇 在鋪上一層紫米 包好用棉繩捆好!
5.這是"海賊王 特別版的紫米粽"!! 獻給愛海賊王迷們!!
6.要吃的時候 在水蒸3~5 分鐘! 就可以食用了!!
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